Ore 13 appuntamento con gli amici in Val Serina vicino a Bergamo, all’Hotel Ristorante Luisella. Per noi che non siamo di Bergamo può essere un posto come tanti altri. Niente di particolarmente turistico da visitare o qualche importante monumento da fotografare. Basta però mettersi in macchina per apprezzare il tunnel di verde che attraversiamo e gli scorci che intravediamo al rapido passaggio in auto.
Arriviamo al parcheggio e aspettando gli altri ci sediamo sulla panchina in completo relax, scaldati dal sole, ascoltando il silenzio e ammirando gli effetti di luce sulla montagna.
Ci siamo tutti? Ok possiamo entrare … si mangia! Veniamo subito accolti in modo caloroso dallo staff e in breve tempo iniziamo il percorso culinario con prodotti tipici bergamaschi. Da che cosa si può iniziare se non dai casoncelli? Talmente buoni che, pur volendo fare la foto, mi sono dimenticata perché non vedevo l’ora di assaggiarli. Poi gnocchi ripieni, polenta concia, funghi, tagliata di manzo e cinghiale. C’era talmente tanto cibo che per non scoppiare ho adottato la tattica delle miniporzioni. Complimenti tutto veramente buono a un prezzo contenuto!
